攻撃？

どうしてグルテンフリーを食生活に取り入れているんだろ？

その謎を今日も調査していくぞ！

２つ目の大きなポイント

「身体に栄養として取り込まれなかった食べものは、どうなっちゃうんだろう？」

前回のお話では、

グルテンが小腸の壁を塞（ふさ）いでしまうと、栄養をきちんと身体に取り込めないっていうお話をしたよね。

今日のお話は、

「身体に栄養として取り込まれなかった食べたものは、一体どうなっちゃうの？」ってお話だょ。

では早速問題！

「身体に栄養として取り込まれなかった食べものは、一体どうなっちゃうでしょうか？」

・・・

こたえは・・・

取り込まれなかった食べかすは、腸の中に残ってやがて腐ってしまうんだ！

腐っちゃうなんて、なんだかショックだよね。

それじゃ、腸の中で食べかすが腐っちゃうと、人間の身体はどうなっちゃうんだろ？

じつは人間の身体ってね、

身体の中に異物が入ってくると、白血球がそれをやっつけて自分の身を守ろうとすることあるんだ。

腐っちゃった食べものを、白血球が体内に侵入してきた異物だと勘違いしちゃうんだね！

そして、攻撃してしまう・・・。

攻撃を受けた腸は、炎症を起こして膿（うみ）ができてしまったりするんだょ。

そうすると「腸管炎」っていう病気になってしまうんだ。

お腹が痛くなったり、肌が荒れちゃったり、全身の倦怠感が現れたりするんだ。

あなたは大丈夫かな？