大阪・大阪天満宮近くの薬膳の考え方を取り入れたグルテンフリーレストランです。


vol.05 『痩せる part.2』 グルテンフリーってなんでいいんだろ?


探偵ヒトツブ

痩せる part.2

どうしてグルテンフリーを食生活に取り入れているんだろ?

今日は「グルテンフリー生活は痩せるのか」の続き。まだまだ謎に迫るぞ!

それじゃぁ、早速いくょ。

ダイエットをしていないのに痩せられたふたつ目の理由は・・・

「小腸にいるホルモンがしっかりはたらいてくれる」ってこと。

人間の身体っていろんなホルモンが出るんだょ。その中から、今日は2つのホルモンにスポットライトを当てるね!

ひとつ目のホルモンは・・・

「GLP-1」!

このホルモンは、炭水化物が人間の体内に入ったときに、小腸から出るんだ。

そして、インスリンの分泌を促進するんだょ。このことで、上昇した血糖値を速やかに低下させてくれるんだ。

そして、ふたつ目のホルモンは・・・

「PYY」!

これも小腸に多く分布しているんだけれど、これは食べものが入ってくると食欲を抑えるんだ。

では問題。

「グルテンの影響で腸が炎症を起こしていると、このホルモンたちはどうなるでしょうか?」

こたえは・・・

「うまく機能しない」。じょうずにはたらいてくれないんだね。

腸が炎症を起こしていると、ホルモンが正常に分泌されないんだ。

だから、血糖値が上昇したり、肥満につながったりしてしまう。

逆に腸の粘膜が安定すると、ホルモンが正常に分泌されるから、自然と痩せやすい体質に生まれ変わっていくんだょ。

ということで、

グルテンフリーをすると痩せる理由のふたつ目は・・・

「小腸のホルモンが正常に機能すれば、自然と痩せやすい体質に生まれ変わる」でした!

*グルテンによる影響は、個人差があります。

探偵ヒトツブ

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