DINNER TIME
MENU
こちらのmenuは
毎週木曜と日曜の食メンテのメニューです。
DINNER TIMEは食メンテの他、
思い出ヒトツ、各種イベントを開宴しております。
お食事
習慣薬膳プレート
＊ランチプレートとは、内容が異なります。
2,500円
「五味のひとさら」
＋
「季節のお料理」
＋
「ごはん」
薬膳の考え方を取り入れた、ランチプレートです。お料理のスタイルは、季節によって和・洋・中…様々。あなたの健康にそっと寄り添えますように。
「五味のひとさら」
薬膳で使う「酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味」の五つの味をお楽しみいただけるプレートです。
「季節のお料理」
薬膳の考え方を取り入れ、食べ物の薬効を意識したその季節に応じたmenuを展開しています。今の季節を感じるmenuをお楽しみください。
遅めの夕食スープ
2,500円
夕食を済ませてから就寝までの時間が２時間しかない！
そんなときは、スープでからだをととのえるのがおススメです。具材も、就寝までの時間を考慮してセレクトしています。今日はお米はガマンして、具だくさんスープをお楽しみください。
ほんとに！？
グルテンフリーディナー
3,900円
（要予約）
黒毛和牛とイベリコ豚でつくる
自家製ハンバーグのセットランチです。
・前菜
・こだわりスープ
・自家製ハンバーグ
・十五穀米
ハンバーグは、グルテンフリー＆白砂糖フリー＆化学調味料・化学食品添加物不使用に加えて、卵と乳製品も不使用でおつくりしています。
実は、隠れファンの多い逸品。
＊ご用意しているスープには乳製品を使用しております。カゼインフリーをご希望の場合は、ご予約時に教えてください。
季節の
おくりもの薬膳
6,000円
（要予約）
季節の薬膳をテーマにしたコース料理です。
ある日の一例
・前菜
・スープ
・メイン
・ごはんもの
・デザート
コースの内容は、当日のお楽しみに。
お肉もお魚も楽しめるコースです。
季節にあったお料理をゆったりと楽しみながら、心とからだをととのえてください。
食後のデザートset
デザートとドリンクのsetです。
＊単品でのご注文は承っておりません。
お食事とsetでご注文ください。
＊ルイボスティ、カルダモンカモミールティ
のいずれかをお選びください。
O.Panza
（数量限定・ご予約推奨）
1,000円～
お店で大人気のパンケーキ「O.panza（オー・パンサ）」。食後のデザートにどうぞ。
自家製のあんこやカスタード、果物のコンフィチュールなどをご用意しております。お好きなものをトッピングしてくださいね。
クルキエンテ－hitotubu－
900円～
シュー生地のサクサクパン。
ヒトツブの愛称で呼んでください♪
自家製のあんこやカスタード、果物のコンフィチュールなどをご用意しております。お好きなものを挟んでお召し上がりください。
ドリンク
基本的にお料理と同じコンセプトで
ご用意しております。
*注釈を合わせてご覧ください。
アルコール
有機ビール（瓶）、ウィスキー、ワイン（ボトルのみ）、日本酒、カクテルなど各種。
お酒は薬膳としても使われます。摂取量や摂取時間を考えてお楽しみください。
*ビールやウィスキーについては麦芽や大麦を使用しています。麦芽や大麦についての見解は「こちら」をご覧ください。
ジュース
季節のお茶、こだわりジュース、ペリエ、こだわり珈琲、ルイボスティ、カルダモンカモミールティなど各種。
季節によって食前や食後に飲むと良いお茶もあります。薬膳料理とご一緒にお楽しみいただくと効果的です。
ワイン
ナチュラルワインを主軸にご用意しております。ボトルでご注文ください。お持ち込みも可能です。
*ワインには亜硫酸塩（酸化防止剤）が添加されています。時期により、生産者さんが無添加で瓶詰したものを取り扱っている場合もあります。詳しくはお問合せください。*お持ち込みの場合は、別途お持ち込み料を頂戴しております。
こだわりの珈琲
愛でて、愛でて、焙煎された珈琲豆。白カビや青かび、埃を完全除去するため、ピッキングから始まり珈琲豆をやさしく洗った後の一次焙煎、冷却、二次焙煎、そして最後にもう一度ピッキング。こうして安心して飲める珈琲豆が出来上がります。雑味がなく、味わいがいい珈琲です。